О вкусном, и о способах его приготовления

[Rojer]

Заслуженный смеситель

Пожизненный заслуженный смеситель, всепогодный и повсеместный!!!

З.Ы. А может ему статус такой зафигачить?

[Варяг]

А вот такое реально сделать? Или это фэйк?

более чем реально. Там 3 жидкости, которые очень аккуратно налиты слоями. Я такое далал с 2-мя жидкостями: апельсиновый сок + Голубой курасао. Если тонко налить - то разливая получим "голубой - зеленый - желтый".

[Rojer]

более чем реально.

Вот крутотенюшка!

[Cortess]

Заказал 7 кг сырого сала для проведения "бесчеловечных опытов"

[Rojer]

Нас тут FFC пугает Билтонгом.

А не такой уж он и страшный.

[FFC]

А не такой уж он и страшный.

А кто сказал что он страшный? Если делают не из тебя, так и просто замечательный

P.S. И рецепт то Роджер правильный надыбал...

[Rojer]

И рецепт то Роджер правильный надыбал...

Долго дыбал кстати, другие какие-то фуфельные мне показались...

Кстати - а чем это от суджука отличается?

Если делают не из тебя

Ну пока вроде не из меня. А дальше посмотрим

[FFC]

Кстати - а чем это от суджука отличается?

Я не знаю что такое суджук...

[Rojer]

Суджук

[FFC]

Ты чё? Это ж совершенно разные продукты! Там даже вкус не похож будет... Во-первых, суджук делается из фарша, т.е. напоминает колбасу, а билтонг - это цельные куски мяса (причём немаленькие). Это очень важно. Во-вторых основная пприправа в суждуке - это чеснок и красный перец, а в билтогне - кориандр и чёрный перец. В-третьих принципиально разный маринад, ибо сунджук маринуется без гнёта 2 дня, с билтонг - под гнётом и, как следствие, всего 12 часов. Ну и в-четвёртых, т.к. сунджук это фарш, то и формуется он в кишке, а следовательно сохнет 2 недели. Билтонг же, будучи чистым мясом, а следовательно, без кишки, сушится всего два дня. В результате получается два совершенно разных и непохожих друг на друга блюда. Ну и вообще, лично мне с кишками заморачиваться не нравится, но это моё личное, так сказать Кроме того, если мяса я могу надыбать, которое вчера ещё бегало и ничем лишним не нашпиговано, то где брать нужные кишки я не представляю.

[Rojer]

Ну хорошо. Не суджук а бастурма. Примерно тот же вариант

[FFC]

Не, бастурма - это чаман и красный перец. Опять же не кориандр и чёрный как в билтонге. Маринуется долго и без гнёта, в отличие от билтонга. Сухая мариновка, в отличие от билтонга (т.е. готовится без сока). Соотвтественно и вялится долго. Там из общего - только говядина в качестве основы

[Rojer]

Ладно. Подождем твоего шайтанского блюда
Мяса все равно не дам!

[Cortess]

Что такое строганина и как её едят

[Cap]

сегодня видимо буду готовить плов.

[Варяг]

сегодня видимо буду готовить плов.

Эпохальная фразаа для 2-х часов ночи. Звучит как: сегодня точно убью кого-нибудь.

Вспоминая твой рассказ как ты пек блины, напрашивается вопрос - кто будет мыть кухню?

[FFC]

кто будет мыть кухню?

Сама помоется. Надо просто поставить посредине большую кастрюлю с водой и кинуть туда 12 корсар. Заодно и кастрюля от плова будет помыта

[Rojer]

и кинуть туда 12 корсар

Угадай куда следующий 12й корсар получит Кэп от жены?

[Варяг]

Угадай куда следующий 12й корсар получит Кэп от жены?

давайте проголосуем!!

[Rojer]

[FFC]

[Cap]

жена прочитала ей понравилась идея и она в раздумье куда пристроить корсар, правда она пока не знает что это такое

[Rojer]

правда она пока не знает что это такое

А ты прикупи с собой в деревню и покажи вдали от людей

[FFC]

жена прочитала ей понравилась идея

Понравилась идея вставить тебе корсар или идея как быстро мыть кухню?

[Cap]

Ну чтоже пилов готов и даже почти съеден, далее илюстрация того что получилось, скажу сразу что жена помогала нарезать и убирать такчто корсар не понадобился ну а процесс готовки был на мне

:

делал половину стандартной закладки, получилось на сытно поесть 4 человекам
прошу к столу

[Cap]

повторил сегодня приготовление плова, только на полную порцию, понял что нужна посуда соответствующая, но получилось неплохо вроде.

[Rojer]

повторил сегодня приготовление плова

Кэп прокачивает масштабы готовки и 30.01 в Гауди нас попотчует очевидным пловом по Кэповски.

[Cap]

Ну насколько я понял народ в гауди то что пожрать там у нас будет. а накормить 30 рыл сразу пловом пока боюсь у меня не получится 10 максимум

[FFC]

10 максимум

Пишемся:
1. FFC
2. ...
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

:

[Cap]

к открытию сезона куплю казан и тогда постараюсь накормить всех страждущих